» » » Горбуша запечена

Горбуша запечена

Оцінка 4 з 5

Горбуша запечена смачний рецепт приготування


Риба дуже корисний та поживний продукт, в якому міститься багато вітамінів для нормальної життєдіяльності людини. Отже, горбуша запечена.

Основні інгредієнти:
• 1 шт. - горбуша;
• 200 грам шампіньйонів;
• 200 грам-сир;
• 2 шт. - цибуля;
• 1 шт. - лимон;
• Оливкова олія, сіль, спеції для риби;
• Майонез.

Процес приготування:
• Рибу чистимо від луски, випатрати, відрізати голову й хвіст, позбавитися від плавників. Вирізати хребет і реброві кістки, щоб отримати два шматки готового філе. Промити. Висушити.
• Чистимо й ріжемо цибулю тоненькими півкільцями.
• Печериці ріжемо не великими акуратними шматочками.
• На двох різних сковорідках обсмажуємо цибулю і гриби на оливковій олії. Гриби і цибулю злегка обсмажити.
• Трьох сир на крупну тертку і змішуємо з грибами, які вже охололи.
• Половинку лимона ріжемо тонкими часточками, а половинку витискаємо в суміш грибів та сиру.
• Філе риби обмазуємо сіллю й спеціями. Збризкуємо лимонним соком.
• Кладемо частину філе на змащену маслом сковороду або деко. Зверху викладаємо начинку з грибів з сиром і посипаємо цибулею. Трохи поливаємо майонезом і кладемо вгору другий шматочок філе. Краю з усіх боків заколюємо зубочистками, щоб наша начинка не випадала.
•Зверху рясно поливаємо майонезом і посипаємо сушеними травами (бажано, звичайно ж, свіжими).
• Ставимо в розігріту духовку і чекаємо, коли приготується.
• Горбуша, приготовлена за цим рецептом, виходить смачним і ситним стравою. І виглядає просто дивовижно, така риба, буде ідеальним прикрасою святкового столу. Варто тільки викласти рибку на тарілку, прикрасити гілочками свіжої зелені і шматочками лимона. Не забувайте виймати зубочистки.

Горбуша запечена це дуже корисний та поживний продукт
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent