» » » Форель запечена у фользі

Форель запечена у фользі

Оцінка 4 з 5

Форель запечена у фользі дуже смачний рецепт


Немає нічого смачнішого рибки, яка запікається у власному соку. Ніжний і тонкий аромат, дозволяє насолодитися смаком страви, і хочеться їсти таку рибку кожен день. Бажано, на сніданок, обід і вечерю. І ось, страви на столі, форель запечена у фользі.

Основні інгредієнти:
• 700 грам-ціла свіжа форель;
• ? шт. - лимон;
• Зелень петрушки, рослинна олія, велика сіль.

Процес приготування:
• Рибку чистимо від луски, видаляємо зябра і голову, випатрати нутрощі. Промити і просушити.
• Просушивши рибку, натираємо її крупною сіллю, всередині не забуваємо натерти. Потім натираємо чорним меленим перцем.
• Чверть нашого лимона ріжемо маленькими шматочками. А іншу частину, витискаємо в тарілку і додаємо рослинна олія. Змішуємо і натираємо нашу рибку.
• Робимо невеликі надрізи в рибці, поперек рибки, і вставляємо шматочки лимона. Якщо у вас рибка більше двох кілограм, то, разом з лимоном, щоб страва не вийшло сухуватим, вставляйте маленькі платівки вершкового масла.
• Пару часточок лимона відправляємо в черево до рибку.
• Зелень дрібно нарізаємо. Трохи насипаємо всередину риби.
• Кладемо рибку на фольгу. На блискучу її бік кладемо рибку, щільним шаром засипаємо зеленню. Загортаємо. Загорнути слід щільно, щоб сік від риби не витікав.
• Духовку попередньо розігріваємо і відправляємо рибку. Запікаємо при ста вісімдесяти градусах близько півгодини. Потім п'ять хвилин запікати без фольги, щоб рибка придбала золотистий колір.
• Порізати на порційні шматки, прикрасити шматочками лимона і щедро посипати зеленню.
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent