» » » Судак

Судак

Оцінка 4 з 5

Готуємо смачний рецепт судак


Страви з риби містять багато корисного для людського організму, має дивний смак, до того ж низько калорійність. Цей продукт майже не містить вуглеводів, входить до складу багатьох дієт. Випробувала різні види риби, але більше всього подобається судак. Його можна запікати, фарширувати, тушкувати, готувати холодець. Влаштуйте собі рибний день. Готуйте по - змінно рибу і м'ясо. Це дозволить зробити харчування повноцінним і різноманітним.

Інгредієнти, які знадобляться для приготовленияжареного судака під соусом:
• 450 г філе судака
• 100 г печериць
• 250 г сметани або майонезу
• 50 г білого вина
• 120 г рослинної олії для обсмажування
• 2 цибулини
• зелень, кріп і петрушка
• сіль, приправи

Процес приготування:
• Судак вимити, нарізати середніми шматками.
• Печериці очистити, нарізати невеличкими дольками.
• Обчищену цибулю нарізати кільцями й обсмажуємо гарненько в рослинній олії, додаючи для смаження печериці, наприкінці сметану, щоб вийшов соус.
• Соус потрібно остудити.
• Судак викладаємо в розігріту сковороду, попередньо посипавши сковороду трохи сіллю. Смажимо на одній і іншій стороні приблизно 60 секунд.
• Потім на змащене деко викладаємо нашу обсмажену рибу, поливаємо вином і запікаємо 8 -10 хвилин до готовності. Потім можна посипати приправою до риби і зеленню.
• При подачі прикрашаємо зеленню, і поливаємо холодним соусом.

Судак смачний рецепт приготування
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent