» » » Короп запечена в духовці

Короп запечена в духовці

Оцінка 4 з 5

Готуємо дуже смачний короп запечена в духовці


Відпочинок на свіжому повітрі, не обходиться без шашлику або приготування риби запеченої на багатті. А для тих, хто хоче створити атмосферу відпочинку у себе в будинку можна приготувати короп запечена в духовці.

Основні інгредієнти:
• Короп - 1,2 кг;
• цибуля - 4-5шт.;
• морква - 3 шт.;
• сіль;
• приправи для риби (за смаковими вподобаннями);
• оливкова олія - 30г.

Процес приготування:
• Чистимо рибу від луски і промити під проточною водою. Витираємо карпа насухо і робимо надрізи на боках. Це необхідно зробити, щоб риба рівномірно просолилась і пропеклась. І так натираємо карпа спеціями і сіллю всередині і зовні, залишаємо рибу підійти на півгодини.
• У цей час натираємо моркву й нарізаємо дві цибулини кубиками, а дві кільцями. Цибулю з морквою підсмажуємо, додавши трохи солі та спецій,
• Викладаємо пекарскую фольгу на стіл. В залежності від розмірів риби ви самі зорієнтуйтеся, скільки смуг фольги вам знадобитися.
• На фольгу розкладаємо кільця цибулі. Вони створять бар'єр між рибою і фольгою і не дозволять шкірі карпа прилипнути до поверхні фольги. Цибулю поливаємо оливковою олією. Кладемо рибу на цибулю.
• Начинку щільно укладаємо в черевну порожнину карпа.
• Залишилися кільця цибулі володіємо на поверхні риби, посипаємо спеціями, сіллю й поливаємо оливковою олією.
• Тепер можна сповивати нашого коропа фольгою. Для запікання в духовці температура не повинна перевищувати 200-240 градусів. Через 5 хвилин потрібно перевернути рибу на інший бік. Оптимально запікання карпа повинно тривати 20-30 хвилин, через кожні 5 хвилин його потрібно перевертати. Після 30-ти хвилин запікання, ріжемо фольгу і запікаємо карпа ще близько 5-8 хвилин.

Короп запечена в духовці дуже простий і смачний рецепт приготування
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent