» » » Оселедець під шубою

Оселедець під шубою

Оцінка 4 з 5

Оселедець під шубою це смачно рецепт


У моїй родині гарна оселедчик - завжди бажана гостя. З борошном, в сметані або соусі, в будь-якому вигляді ми їли б її хоч кожен день. А якщо готуємося до свята, то оселедець під шубою буде обов'язково. Це улюблене блюдо готуємо щоразу по-новому, додаємо інші компоненти, намагаємося зробити його гарним і порядок. Якщо ви любите експерименти, то цей рецепт для вас.

Інгредієнти, які знадобляться для приготування оселедця під шубою:
• 4 картоплі
•філе оселедця
•2 моркви
•2 буряка
•2 яблука (кисло - солодких сортів)
•2 столових ложки оцту
•1 столова ложка цукру
• 0,5 чайної ложки солі
• 2 горошини чорного перцю
• 200 г майонезу
• 150 мл води

Процес приготування:
• З води, оцту, цукру, солі, гвоздики і перцю готуємо маринад.
• Цибуля очищаємо, подрібнюємо і заливаємо приготовленим маринадом, залишаємо на 40 хвилин маринуватися.
• Тим часом моєму картоплю, моркву і буряк.
• Ретельно вимитий картоплю відварюємо в мундирі, охолоджуємо, чистимо і трьом на крупній тертці.
• Моркву очистити, натерти на великій тертці.
• Яблука моєму, очищаємо від серцевини і насіння, знімаємо шкірку і натерти на великій тертці.
• Таким же чином натираємо відварену і очищений буряк.
• Філе нарізати маленькими кубиками.
• У приготовлену оселедницю або блюдо викладаємо шарами салат, змащуємо кожен шар майонезом.
На дно викладаємо картопля, солимо, змащуємо майонезом, потім маринований цибулю, нарізану кубиками, - оселедець - морква - яблука - буряк.
• Провідна змащуємо майонезом.
• Прикрашаємо салат букетом троянд, приготованих з блінов.
• Для цього підсмажуємо 5 -7 тонких млинців і змащуємо їх начинкою з буряка та часнику.
• Для приготування начинки відварений буряк і 2 зубчики часнику натерти на дрібній терці, додаємо майонез, добре перемішуємо.
• Змазані начинкою млинці звертаємо рулетом, нарізати шматочками.
• Приготовані трояндочки щільно укладаємо зрізом на салат.
• Пір'я, зеленого лука розміщуємо між трояндочками, це будуть гілочки.
• Даємо салату деякий час для просочення, ставимо в холодильник.

Готуємо до свята страва оселедець під шубою дуже смачний і простий рецепт
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent