» » » Рецепти селера

Рецепти селера

Оцінка 4 з 5

Самі смачні рецепти селера готуємо вдома без зайвих витрат


Селера досить часто використовують для приготування різних страв, такі рецепти селера дуже популярні.


Основні інгредієнти:
• Коріння селери - 600 грамів;
• Біле вино - півсклянки;
• Цибуля - 1 шт;
• Вода - 0,5 літра;
• Вершкове масло - 1 столова ложка;
• Вершки - півсклянки;
• Сіль, мускатний горіх, білий і чорний перець - за смаком.

Процес приготування:
• Сухий розмарин залити вершками і залишити на одну годину разом з кімнатній нейтральною температурою.
• Закип'ятити воду, відставити з вогню. Очищений корінь селери покласти в каструлю з нею і не чіпати десять хвилин. Потім злити воду, відкидаючи при цьому корінь на друшляк, і нарізати селера великими кубиками.
• Очищену цибулину нарубати гострим ножем подрібніше і обсмажити на вершковому маслі, використовуючи сотейник чи дійсно глибоку сковороду.
• Зібрати шумівкою розмарин з ємності з вершками і додати на сковороду до цибулі. Потім влити туди ж і самі вершки. Постійно помішувати, поки соус стане густим.
• У загустілий належним чином соус покласти кубики селери і швидко перемішати лопаткою.
• Ледь закипить - зняти з вогню, додати спеції.
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent