» » » Риба польською рецепт

Риба польською рецепт

Оцінка 4 з 5
Інгредієнти для приготування :
• Пів кілограма риби
• Дві морквини
• Два курячих яйця
• Одна цибулина
• 50 г вершкового масла
• Один лимон
• Щіпка солі
• Два лаврові листки
• Чорний перець горошком
• Зелень кропу

І так приступаємо:
• Нарізаємо рибне філе порційними шматками, солимо, збризкуємо лимонним соком і ставимо маринуватися на 15 хвилин. Чистимо цибулину з морквою Морква моєму і натерти на крупній тертці на дно широкій каструлі.

• Кладемо зверху шматки риби, потім перець горошком, лавровий лист і дрібно нарізану цибулю. Заливаємо вміст каструлі водою, що б лише ховалася риба і ставимо на сильний вогонь. Після того як вода закипить, зменшуємо вогонь і варимо рибу ще 20 хвилин.

• Цим часом готуємо соус до риби. Топимо 50 г вершкового масла на водяній бані, додаємо до нього п ’ ять столових ложок рибного бульйону і лимонний сік. Відварюємо два курячих яйця, чистимо їх, дрібно січемо і додаємо теж в соус.
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent