» » » Фаршировані кальмари

Фаршировані кальмари

Оцінка 4 з 5
Смачні рецепти фаршировані кальмари подають в дорогих ресторанах. Їх можна приготувати вдома, пропоную рецепти з фото. Кальмари - це унікальний морепродукт. Водяться вони в субтропічних водах, але купити їх не проблема. Смачні рецепти, фаршировані кальмари, будуть прикрасою святкового столу. Їх можна варити, смажити, консервувати і готувати фаршировані кальмари. Дивіться рецепти з фотографіями. Кальмари заморожені, перекласти в миску і при кімнатній температурі вони відійдуть, якщо вам потрібно швидко, то їх слід залити гарячою водою.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Фаршировані кальмари»:

  • Шинка - 250 грам
  • Ковбаса копчена - 250 грам
  • Вино біле столове - 1 стакан
  • Молоко свіже - 1 стакан
  • Помідори - 4 - 5 штук
  • Цибуля ріпчаста - 3 штуки
  • Яйця - 2 штуки
  • Білий хліб - 2 шматочки
  • Часник - 2 зубці
  • Сіль, перець, мускатний горіх
  • Рослинне масло - 80 грам

Як приготувати «Фаршировані кальмари» в домашніх умовах

  1. Ножем зробити на тушці розріз і зняти шкірку з кальмарів.
  2. Ось так.
  3. Для приготування нам знадобляться такі продукти.
  4. Ковбасу і шинку порізати невеликими кубиками. Цибулю порізати дрібно (дві штуки). Обрізки з тушок кальмарів теж дрібно порізати. На сковороді обсмажити в маслі всі перераховані продукти, обрізки кальмарів, покласти в кінці смаження. Хліб розмочити в молоці, яйця збити і додати на сковороду, все перемішати і посолити. Начинку остудити.
  5. Тепер начиняємо тушки цією сумішшю. Тушки закриваємо зубочистками.
  6. Приготуємо соус. Цибулину обсмажити до білого кольору, помідори очистити від шкірки і покласти смажитися до цибулі, посолити, влити склянку білого вина. На деко викласти фаршировані тушки, залити соусом і тушкувати в духовці 20 хвилин, при температурі 200 градусів.
  7. Фаршировані кальмари готові, подавайте до столу.
  8. Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent