» » » Як солити оселедець

Як солити оселедець

Оцінка 4 з 5
Я дуже люблю рибу. Цей продукт для мене прекрасний у будь-якому вигляді. А який смачний оселедець! Повідаю вам, як солити оселедець, щоб результат приготування привів вас захоплення. Риба виходить дуже ароматною і смачною.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Як солити оселедець»:

  • 2 великі заморожені оселедця
  • 100 г соняшникової олії
  • 2 цибулини
  • 1 ч. л. цукру
  • 1 ч. л. солі
  • 1 ч. л. оцту
  • 230 г води
  • 2 ст. л томатної пасти
  • 0,5 ч. л. чорного меленого перцю

Як приготувати «Як солити оселедець» в домашніх умовах

  1. Для початку приступаємо до приготування маринаду. Для цього цибулю очищаємо, нарізаємо кільцями і викладаємо в каструлю. Туди ж додаємо чорний мелений перець, соняшникова олія, цукор, сіль, томатну пасту, оцет, заливаємо водою і перемішуємо.
  2. Ставимо каструлю на великий вогонь і доводимо до кипіння. Потім маринад вимикаємо і ставимо, щоб остигав.
  3. Оселедець миємо і відрізаємо голову (якщо вона є). Потім видаляємо кісточки і ріжемо на шматки. Залишилось залити рибу маринадом, гарненько перемішати, накрити кришкою і на 24 години відправити в холодильник.
  4. До столу рибу треба подавати з картоплею пюре або з цибулею та хлібом в якості закуски. Таку ж оселедець можна використовувати в якості інгредієнта до салату. Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent