» » » Горбуша, запечена в духовці рецепт з фото

Горбуша, запечена в духовці рецепт з фото

Оцінка 4 з 5
Це швидко готується. Як приготувати страву "горбуша, запечена в духовці"? Рецепт з фото "горбуша, запечена в духовці" дивитися тут.

Інгредієнти
Горбуша
Борошно пшеничне 20.0 г
Горбуша 400.0 г
Цибуля ріпчаста 1.0 шт
Паста томатна 100.0 г
Помідори червоні 2.0 шт
Цукор пісок 1.0 ст.л.
Сіль 1.0 ч.л
Паприка 1.0 ч.л
Загрузка...

Як приготувати «Горбуша, запечена в духовці рецепт з фото» в домашніх умовах

  1. Горбуша-це різновид далекосхідного лосося. Риба найпоширеніша, але цінна і, звичайно, корисна. Одне "але": сухувата. Ось цей її недолік можна прибрати соусом. Отже, приготуємо стейк горбуші і борошно.
  2. Стейк можна брати цілком. Я ж поділила їх на дві частини і прибрала всі кістки. Кожен шматочок горбуші обваляти в борошні і підсмажити на олії до злегка золотистої скоринки. Тепер займемося соусом. На фото - основні інгредієнти.
  3. Цибуля очищаємо і нарізаємо вздовж, часточку часнику також. На олії в сковороді обсмажуємо злегка цибулю і часник. Додамо томатну пасту. У мене була рідка паста. Якщо такої немає, то 1 ст. л. густої пасти розвести в 100-150 гр води і додати в сковороду. Туди ж сіль, цукор, нарізані помідори, трохи меленого перцю і паприки. Дати згасити 2-3 хвилини.
  4. У вогнетривкий посуд укладаємо обсмажену горбушу і зверху заливаємо соусом.
  5. Ставимо в розігріту духовку на 20 хвилин. Можна таким же чином згасити в каструлі на вогні. Горбуша виходить соковита і пікантна.
    Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent