» » » Смажена курка

Смажена курка

Оцінка 4 з 5
Якщо потрібно швидко приготувати щось смачне до приходу гостей, то смажена курка допоможе в цьому. Ситна страва, ароматне і улюблене практично усіма. Смажена курка - дуже простий спосіб приготувати смачну і ситну їжу. На весь процес піде не більше півгодини. Смажена курка обов'язково сподобається всім членам сім'ї і можна не боятися, що комусь не угодите. Якщо до вас повинні прийти гості, а ви не знаєте чим їх пригостити, то спробуйте скористатися запропонованим рецептом. Смажена курка не вимагає екзотичних інгредієнтів, що приємно подвійно.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Смажена курка»:

  • 5 шт. курячих стегон
  • 1 ст. л. меленого коріандру
  • 1 ч. л. кмину
  • Чорний мелений перець
  • 100 г оливкової олії
  • Сіль

Як приготувати «Смажена курка» в домашніх умовах

  1. Курячі стегна необхідно помити під проточною водою і обсушити паперовим рушником.
  2. Тепер кожне куряче стегно потрібно ретельно натерти сіллю, посипати кмином, коріандром і перцем.
  3. Такі дії робимо з усіма ніжками.
  4. Сковорідку потрібно розжарити і влити оливкову олію. Далі курячі ніжки викладаємо смажитися.
  5. Курячі стегна повинні перебувати на сковороді 2 хвилини. Вогонь зробіть середнім. Через це час ніжки переверніть і смажте іншу сторону.
  6. Курячі стегна треба смажити близько 15 хвилин, при цьому кожні 2 хвилини перевернути на іншу сторону.
  7. Якщо курячі стегна будуть підгоряти, то вогонь зробіть меншим. Через 13 хвилин смаження влийте в сковороду 1 склянку води, вогонь зробіть маленьким і тушкуйте, поки вода не випарується. За цей час курка знайде м'якість і соковитість.
  8. Готову курку викладіть на тарілку і можна подавати до столу з будь-яким гарніром. Ось таке гарне смажене стегно курки у нас вийшло. Страву їсти гарячим.
  9. Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent