» » » Як приготувати курячу печінку

Як приготувати курячу печінку

Оцінка 4 з 5
Страви з печінки не тільки смачні, але і дуже корисні. В ній є вітамін А, який потрібен для нашої шкіри і зору. Фолієва кислота, наскільки нам відомо, добре впливає на кровоносну і імунну систему. Також вона багата залізом, який необхідний для підвищення гемоглобіну в крові. Корисно знати, коли ви купуєте печінка, вона повинна бути коричневого кольору, гладка на дотик, якщо вона жовтого кольору, значить давно лежить у морозильних камерах. Давайте спробуємо, як приготувати курячу печінку, щоб вона була м'якою і дивовижно смачною. Простий і смачний рецепт готуємо!
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Як приготувати курячу печінку»:

  • 0,5 кг курячої печінки
  • 3-4 цибулини
  • Рослинна олія
  • Пів склянки сметани
  • Щіпка солі
  • Перець (за смаком)
  • Паприка червона солодка 1 чайна ложка
  • Лавровий лист 2 штуки

Як приготувати «Як приготувати курячу печінку» в домашніх умовах

  1. Візьміть печінку, помийте під проточною водою і покладіть в друшляк, нехай вона стече (можна покласти на паперові серветки).
  2. Ножем поріжте на рівні, акуратні шматочки.
  3. Сковорідку поставте на вогонь і почекайте, щоб вона нагрілася, налийте туди рослинного масла і перекладіть печінку.
  4. Підсмажте її до золотистого кольору з одного боку, переверніть на іншу, після чого обов'язково посоліть.
  5. Цибулю потрібно почистити від шкірки і порізати кільцями.
  6. Після чого додайте його до печінки, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте все 15-25 хвилин, поки цибуля не обмякнет, долийте сметану, паприку, вона додасть соусу гарний колір.
  7. Тушкуйте ще 5 хвилин.
  8. Печінку можна подавати як гарнір до картоплі, макаронів, рису.
  9. Наша куряча печінка готова. Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent