Сьогодні я хочу розповісти вам про рецепт дуже смачного пирога! Я впевнена, що він сподобається всім любителям курки! Почалося все з того, що мені хотілося приготувати що-небудь з сиру. Стала думати, перебирати рецепти. Чесно скажу, я так і не згадала, поєднувала чи я хоч раз у якому-небудь блюді сир з куркою. Мені здається, що все-таки немає. Однак ця ідея мене дуже зацікавила, і я вирішила спробувати! Результат мене дуже порадував, тому не можу не поділитися ним з вами
Інгредієнти для рецепта «Дієтичний пиріг з куркою»:
- 300 г курячого філе
- 300 г кисломолочного сиру
- 5 столових ложок вівсяних пластівців
- 2 яйця
- 2 зубчики часнику
- 0,5 чайної ложки картопляного крохмалю
- 1/3 чайної ложки соди
- 1/3 чайної ложки солі
- суміш перців
- рослинна олія для змащування
Як приготувати «Дієтичний пиріг з куркою» в домашніх умовах
-
Я почала з подрібнення вівсяних пластівців. По-перше, потрібно вибрати звичайні пластівці - не швидкого приготування. По-друге, розмолоти будь-яким зручним способом (для мене це, як завжди, ступка з товкачиком).
-
Замість пластівців можна взяти вівсяні або пшеничні висівки. У будь-якому випадку, даний компонент з користю замінить нам борошно, адже пиріг дієтичний. Сир з'єднати з яйцями. Для менш калорійного можна взяти знежирений сир. Я віддала перевагу 9%-го, він мені найбільш подобається.
-
Додати стовчені пластівці і ще раз перемішати.
-
Всипати сіль, соду, крохмаль, перемолоти суміш перців.
-
Гарненько перемішати, щоб спеції і розпушувач розподілилися рівномірно. Куряче філе порізати невеликими шматочками, видавити часник через прес. Додати до раніше приготовленої маси.
-
Перемішати, викласти у форму, змащену рослинним маслом.
-
Випікати в духовці 35-40 хвилин при температурі 180'С. Готовий пиріг порізати звичайним способом або вирізати шматочки будь-якої вподобаної форми.
-
В багатошаровій сир як такої не відчувається. Для мене це не плюс і не мінус, просто факт. Головне, що під час їжі думка тільки одна: «Як же смачно!» Виходить ніжне й ароматне блюдо, до того ж ситне і максимально корисне!
