» » » Піца з листкового тіста

Піца з листкового тіста

Оцінка 4 з 5

Піца з листкового тіста смачні і простий рецепт


Італійська піца звела з розуму весь світ! Існують тисячі рецептів цієї страви, у тому числі піца з листкового тіста, саме її і предаваем приготувати прямо зараз!

Інгредієнти:
• Вода (тепла кип'ячена) - 1 склянка
• Цукор - 1 ст. ложка
• Сіль - 1/4 ст. ложки
• Дріжджі швидкодіючі (пакетик) - 1шт
• Маргарин (пачка) - 1шт
• Борошно

Приготування:
• Вода виливається в посуд, в якій буде замішуватися тісто.
• Сіль, цукор (їх кількість можна змінювати за смаком) і дріжджі розчиняються в цій воді, та додається трохи борошна (до стану опари).
• Всі добре розмішують і залишають у теплому місці до збільшення тесту в об'ємі в 2-3 рази.
• Готове тісто викласти на стіл, попередньо посипаний борошном.
• Розкочується (трохи) в прямокутник.
• На половину пласта тіста викладається розм'якшений нарізаний маргарин і накривається другою половиною - так 2 рази.
• Розкачати качалкою і знову повторити шарування.
• Тісто загортається в пакет і охолоджується в морозильній камері близько 20 хвилин.
• Потім тісто шарується 2-3 рази і знову охолоджується 15-20 хвилин.
• Весь процес повторити ще раз (всього виходить, тісто охолоджується 3 рази).
• Готове тісто розкочується і викласти на деко або круглу форму для випічки так, щоб тісто заходило на борти.
• Зверху викладається будь вподобана начинка (відварене куряче м'ясо, ковбаса, гриби, помідори і т.д.)
• Все засипається тертим сиром (можна також використовувати соуси, майонез, кетчуп і т.д. за бажанням).
• Випікається в сильно розігрітій духовій шафі до готовності і утворення золотистої рум'яної сирної скоринки.
• Піца готова!
Приємного апетиту!

Піца з листкового тіста просто смачний рецепт приготування
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent