» » » Тісто для піци на кефірі

Тісто для піци на кефірі

Оцінка 4 з 5

Тісто для піци на кефірі дуже смачний рецепт


Тим, хто хоче спробувати на сніданок або вечерю ніжне блюдо, сподобається солодке тісто для піци на кефірі, який відмінно поєднується з будь-яким видом начинки.

Основні інгредієнти:
• пів-літра хорошого кефіру високої жирності;
• 1 яйце;
• 1 чайна ложка солі;
• маленький пакетик розпушувача;
• 8 чайних ложок цукру.

Процес приготування:
• У велику широку ємність насипати гіркою борошно. Зробити посередині невелике поглиблення.
• Яйце збити в окремому посуді так, щоб утворилася піна. Можна використовувати для цього віночок або невеликий ручний міксер.
• Цукор перемішати з сіллю, розпушувачем і невеликою кількістю борошна, щоб вони рівномірно розподілилися в готовій суміші.
• Збите яйце змішати з сумішшю цукрового піску, солі, борошна і розпушувача. Після додати всі в поглиблення в гірці з борошном і ретельно вимішати. Тісто не повинно бути занадто густим, інакше в готовому вигляді основа для піци вийде жорсткою. А тому, не додавайте зайвої муки, навіть якщо вам здасться це необхідним.
• Можна і просто додати всі інгредієнти в поглиблення в гірці з борошном, але покрокове змішування допомагає досягти максимальної однорідності маси і рівномірного розподілу в ній інгредієнтів.
• Готове тісто розподіляють по формі для піци тонким шаром. Поверх викладають начинку. Таке тісто відмінно поєднується з сумішшю салямі і будь-який інший копченої ковбаси з помідорами і різними сортами сиру. А ось рибні начинки і начинки з морепродуктів до нього не підійдуть. Виняток становлять, мабуть, тільки креветки. Солодке тісто для піци зводить нанівець гіркоту ріпчастої цибулі і кислоту томатів.
• Розподіліть начинку так, щоб вона злегка потопала в тесті, і випікайте в духовці при температурі 200 градусів, поки сир не підрум'яниться. Духовку слід розігріти заздалегідь.
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent