» » » Італійська кухня рецепти

Італійська кухня рецепти

Оцінка 4 з 5

Італійська кухня рецепти готуємо вдома без зайвих витрат


Італійська кухня дуже популярна у всьому світі. Відомо, що італійська кухня рецепти має досить прості, особливо це стосується піци. Саме це блюдо хочу запропонувати приготувати в найближчі вихідні. Гостра піца з пепероні і анчоусами має багато прихильників у всіх країнах світу. Рецепт досить цікавий і страва виходить простим і вишуканим одночасно.

Для приготування піци потрібно наступні інгредієнти (на 4 порції):
•Дріжджі - 10 г
•Молоко - 75 мл
•Цукор - 1 ч. л.
•Борошно - 250 г
•Помідор - 4 шт.
•Цибуля - 2 шт.
•Курячий окорочок - 150 г
•Філе анчоусів - 8 шт.
•Маслини 50 г
•Маринований гострий перець пепероні - 6 стручків
•Рослинна олія - 20 г
•Сир - 50 г
•Зелень
•Сіль за смаком

Спосіб приготування страви:
• Спершу, потрібно замісити тісто. Для цього візьміть глибоку миску, всипте в неї борошно і зробіть в борошні невелику лунку. Розведіть дріжджі теплою водою, додайте до них підігріте молоко і влийте в борошно. Додайте цукор і сіль. Дайте тісту постояти в теплому місці 45 хвилин.
• Тим часом підготуйте овочі і м'ясо. Окіст залийте водою і поставте варитися до готовності. Коли він звариться і охолоне, поріжте його маленькими смужками. Помідори помийте, очистіть від шкірки і наріжте кружечками. Цибулю також треба почистити і нарізати соломкою.
• Розігрійте духовку до 200° С. Гарненько вимісіть тісто, розділіть навпіл і розкачати 2 великі коржі. Деко змастіть рослинною олією і на нього викладіть вийшло коржі для піци.
• На коржі покладіть помідори, анчоуси, цибуля, маслини, окіст і пепероні. Посипте все інгредієнти тертим сиром. Піч піцу треба 25 хвилин. Коли піца буде готова, розріжте її на порційні шматки і прикрасьте зеленню.
• Піца з пепероні і анчоусами готова до вживання. Buonappetito!
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent