Інгредієнти:
Для тіста:
• Кефір (ряжанка) - ½ ст.
• Масло рослинне - ¼ ст.
• Цукор - 1ст.л..
• Сіль - ½ ч.л.
• Сода харчова - ½ ч.л.
• Борошно - 2ст
Для начинки:
• Сосиски - 300г
• Помідори - 3шт
• Сир - 200г
• Часник - 2зубчика
• Кетчуп і майонез - за смаком
• Гірчиця - ½ ч.л.
• Зелень - за смаком
Готуємо:
• Кефір (ряжанку) змішуємо з олією, сіллю, цукром. Додаємо соду і борошно порціями. Вимішуємо однорідне, пластичне тісто розкачуємо його за формою дека. Викладаємо на деко.
• Готуємо соус - змішати кетчуп, майонез, гірчицю і роздавлений часник, намазуємо соусом тісто на деко.
• Далі викладаємо сосиски і помідори, порізані тонкими кружечками.
• Посипаємо дрібно порізаною зеленню і потертим сиром
• Ставимо піцу в попередньо нагріту духовку, печемо при температурі 180оС близько півгодини.
• Виймаємо піцу з духовки, ріжемо на порції, кличемо домочадців.
Приємного всім апетиту!
