» » » Рецепт ліниві вареники

Рецепт ліниві вареники

Оцінка 4 з 5

Найсмачніший рецепт ліниві вареники готуємо вдома без зайвих витрат


Це страва дуже зручно готувати, коли не вистачає часу. На приготування страви у вас 25 хвилин. Будь-який рецепт ліниві вареники дійсно придуманий для ледачих, хто не хоче довго возитися з вечерею. Тим більше, що їх можна заздалегідь наліпити і поставити в холодильник, а потім готувати їх собі, коли захочеться. Є два варіанти приготування цієї страви, з борошном або з манкою. Цей рецепт вареників (або галушков) готується з манкою.

Для приготування вам знадобляться:
• Сир 250 р.
• Яйце 1 шт.
• Вершкове масло 30-50 р.
• Цукор 2-4 ст. ложки
• Манка 1/4-1/2 склянки борошна і 1/4 склянки борошна для обсипання столу

Для його приготування необхідно:
• Для початку потрібно розтерти цукор з пом ’ якшеним вершковим маслом. Покласти в масу сир, яйце, добре розмішати.
• В масу всипати стільки манки, щоб у вас вийшло тісто, яке можна легко заважати ложкою.
• Тісто на 30 хвилин поставити в холодильник, щоб манка розбухла. Після закінчення цього часу, тісто повинно стати ще густіше, ніж було. Якщо цього не сталося, треба додати 1-2 столових ложки борошна. Тісто повинно стати густим, але обов'язково липким.
• На стіл насипати приблизно чверть склянки борошна. А на борошно викласти тісто і скачати його в кулю, при цьому додатково не замішуючи.
• Потім шар потрібно розділити на 3 або 4 частини, кожну частину розкачати в ковбаску товщиною близько 2см. Далі ковбаску потрібно злегка сплющив і порізати на маленькі ромбики.
• Воду в каструлі закип ’ ятити і злегка підсолити. При бажанні можна додати у воду 2-4 чайні ложки цукру. Потім обов'язково в киплячу воду потрібно кинути приготовані галушки. Варити їх слід 4-5 хвилин, поки вони повністю не спливуть на поверхню. Зварені галушки треба вийняти на блюдо.
• Подавати їх потрібно обов'язково гарячими зі сметаною, а можна посипати смаженими на вершковому маслі подрібненими сухарями.
• Зварені галушки також можна запекти зі сметаною в духовці, так буде соковитіше.
• Ліниві вареники готові до подачі на стіл.
Приємного вам апетиту!!!
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent