» » » Вареники з вишнями рецепт з фото

Вареники з вишнями рецепт з фото

Оцінка 4 з 5
Вареники з вишнями - найсмачніші вареники. Солодко-кислі, зі сметаною! Приготуйте вареники з вишнями на нашу рецептом і порадуйте своїх близьких.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Вареники з вишнями рецепт з фото»:

  • Борошно пшеничне 0,5 кг
  • Яйце куряче 1 шт
  • Кефір 150 г
  • Цукор пісок 2 ст л
  • Кориця мелена 1 коф л

Як приготувати «Вареники з вишнями рецепт з фото» в домашніх умовах

  1. Насамперед приготувати всі продукти. Я люблю все підготувати, а потім починати.
  2. Вишні зібрала у своєму саду. Це дикі вишні (вони не такі великі). Ці вишні дозрівають до чорна, тому соковиті і гарного кольору. Борошно просіяти в миску (не всю, залиште на підсипку). Краще звичайно борошно засипати частинами (вимішуючи тісто), але я звикла до своїх пропорціях і сиплю сміливо не повний 1 кг. Кефір злегка підігріти, розбити в нього яйця і додати дрібку солі. Перемішати кефір і влити в борошно. Зігнати тісто. Якщо воно дуже! липне до рук, додайте борошно. Тісто має вийти м'яким, його приємно тримати в руках. Домішувати тісто я вже на столі, сильно на нього не натискаючи.
  3. Тісто відкладемо і накриємо рушником. Займемося вишнею. Вишню помити і видалити кісточки. У мене ось така штука. Торік я не встигла її купити. а зараз, тільки вона з'явилася, я тут же прикупила. І дуже вдало. Після цю штуку купити вже стало неможливо ні де. Так що я її позичала всім своїм знайомим. Подивіться - вишні залишилися цілими, але без кісток!
  4. цукрову пудру і корицю перемішати і обваляти в цьому вишні. Вишня, сама по собі кисла. Таким чином я її роблю солодкою з приємним ароматом. Розгортає тісто, вирізаємо (чим завгодно) кружечки. На кожен кружечок по дві вишні та ліпимо вареники. Я їх ліплю ось такими.
  5. Поки ліпимо, у великій каструлі нагрівається вода. Як закипіла, кидаємо вареники і обережно перемішаємо. З моменту закипання вже вареників, чекаємо 5 хв. Так це свіжі вареники, то цього часу достатньо. якщо ж заморожені, то 7 хв.
  6. Витягуємо вареники шумівкою в миску. Зверху шматочок вершкового масла і вперед! Ще звичайно сметану до вареників. І. .. ммм .... як це смачно! Пригощайтеся!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent