» » » Ледачі вареники

Ледачі вареники

Оцінка 4 з 5
Чудове за простотою приготування блюдо, смачне і ніжне, улюблене дітьми та дорослими - це ліниві вареники. Для дітей і стежать за стрункістю фігури, вареники можна подати зі свіжою полуницею, малиною або приготувати соус зі свіжозаморожених фруктів або ягід, а для тих хто, поснідавши, не знає коли він пообідає, додайте сметани.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Ледачі вареники»:

  • 250 г сиру
  • 1 ч. л. солі
  • 2-3 ст. л. цукру
  • 1 яйце
  • 3-4 ст. л. борошна +
  • борошно для посипання столу

Як приготувати «Ледачі вареники» в домашніх умовах

  1. Каструлю з водою поставте на вогонь для закипання, так як тісто для вареників готується дуже швидко. У миску викладіть сир, додайте сіль, цукор, яйце і розімніть виделкою або ложкою.
  2. Всипте борошно і ретельно перемішайте з сирною масою.
    Тісто повинно вийти м'яким і може прилипати до рук, але якщо додати більше борошна, в результаті вийдуть варені грудочки тіста, а не сирні вареники.
  3. Стіл посипте борошном, руки також умочіть в борошно. Візьміть трохи тесту, скачайте ковбаску приблизно 2 см в діаметрі, потім наріжте шматочки навскоси або кружечками.
  4. Підготовлену порцію вареників опустіть в киплячу воду і щоб вареники не прилипли до дна, акуратно проведіть шумівкою (дірявої ложкою) по дну каструлі.
  5. Після того, як всі вареники спливуть наверх, вийміть їх шумівкою і розкладіть в порційні тарілки.

    Ледачі вареники з сиром подавайте, з розтопленим вершковим маслом, зі сметаною або фруктово-ягідним сиропом.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent