Дуже ситна і корисна страва зрази м'ясні з яйцем. Такий смачний рецепт можна готувати не тільки для дорослих членів родини, але і для діток. Красиво подасте страву, і малюки будуть у захваті від цієї їжі. Швидше дивіться рецепт з фотографіями і беріться за приготування. Дотримуючись здорового способу життя, багато хто намагаються готувати їжу на пару. Для такого випадку в запасі є рецепт з фотографіями зрази м'ясні з яйцем. Приготувавши страву зі свіжою зеленню, ви зможете насолодитися незабутнім смаком і ароматом корисної їжі. Для будь-якої господині позитивно те, що зрази м'ясні з яйцем не вимагають особливих інгредієнтів для свого приготування. Подивіться самі рецепт з фото і переконайтеся, що самі звичайні продукти.
Інгредієнти для рецепта «Зрази м'ясні з яйцем»:
- 0,5 кг яловичого фаршу
- 5 яєць
- 3 скибочки хліба з висівками
- 200 г молока
- Зелена цибуля
- Петрушка
- Перець
- Сіль
Як приготувати «Зрази м'ясні з яйцем» в домашніх умовах
-
Готуємо страву наступним чином:
-
Хліб розламайте на кілька шматків, залийте молоком і залиште постояти хвилин 10. Потім подрібніть хліб блендером і покладіть до фаршу.
-
Яйця варимо круто. Охолоджені яйця очищаємо, нарізаємо маленькими кубиками. Цибуля миємо і подрібнюємо. Тепер яйця з'єднайте з цибулею, додаємо сіль і перець по смаку, перемішуємо.
-
Петрушку миємо, дрібно нарізаємо і кладемо у фарш. Туди ж відправляємо одне або два яйця. Тут самі дивіться, якщо фарш занадто клейкий, то краще додати два яйця. Фарш поперчіть, посоліть, гарненько перемішайте і залиште на півгодини.
-
Через цей час фарш розділіть на 8 частин. З кожної частини зробіть корж і покладіть її на харчову плівку. Далі на середину кожного коржа кладемо яєчно-цибульну начинку.
-
Краї м'ясних коржів з'єднуємо і робимо зрази.
-
Залишилося зрази викласти в пароварку і готувати протягом 25 хвилин. Посипте зрази м'ясні зеленню і їжте з будь-яким гарніром. Приємного апетиту!
