» » » Як смачно приготувати курячі ніжки

Як смачно приготувати курячі ніжки

Оцінка 4 з 5
Я б радила це блюдо робити для гостей, щоб здивувати їх своєю здатністю готувати курку особливо ароматною, м'якою і ніжною. Курячі гомілки в імбирному маринаді обов'язково сподобаються всім гостям. Не з кожного рецепту курка виходить такою чудовою. Тут є свій секрет в маринаді. Якщо не знаєте, як приготувати курячі ніжки, щоб всі захоплювалися, тоді слідуйте інструкціям нижче.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Як смачно приготувати курячі ніжки»:

  • 800 г курячої гомілки
  • 50 г липового меду
  • 45 г лимонного соку
  • 30 г рослинної олії
  • 8 см свіжого імбиру
  • 4 зубчики часнику
  • Сіль
  • Перець

Як приготувати «Як смачно приготувати курячі ніжки» в домашніх умовах

  1. Часник очистіть і наріжте маленькими шматочками. Потім викладіть його в ступку, додати сіль і розітріть. Імбир натріть на тертці і разом з перцем додати до часнику.
  2. У ступку влийте сік лимона і мед. Якщо мед густий або зацукровані, то підігрійте його трохи в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Всі інгредієнти добре перемішайте. Таким чином, у вас вийде ароматний маринад.
  3. Курячі гомілки вимийте під проточною водою. Обсушіть їх за допомогою паперового рушника. Кожну з гомілок потрібно до кістки надрізати три рази з обох сторін. За допомогою таких нехитрих дій маринад добре потрапляє в м'ясо і сприяє його швидкого приготування.
  4. Тепер гомілки зі всіх сторін змащуємо маринадом, кладемо в каструльку, накриваємо кришкою і відправляємо в холодильник на 1 годину. Через цей час м'ясо перемішуємо і витримуємо ще хоча б 30 хвилин.
  5. Сковороду з рослинним маслом розігріваємо. Курячі гомілки обсмажуємо з усіх боків до золотистої скоринки. Зверніть увагу на те, що маринад з меду підрум'янюється швидше. Дивіться, щоб гомілки не підгоріли. Потім накрийте сковороду кришкою, зробіть маленький вогонь і готуйте ще 15 хвилин. Курячі ніжки можна подавати з будь-яким гарніром. Блюдо обов'язково має бути гарячим. Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
  • 26 січня 2015 22:32
Дякую за рецепт.Страва вийшла супер...