» » » Голяшка запечена рецепт з фото

Голяшка запечена рецепт з фото

Оцінка 4 з 5
Це дуже просто і економно. Але - чесне слово - смачно! Зазвичай голяшку я використовую для приготування холодцю (у нас кажуть - ХОЛОДЕЦЬ). Але й запечена стане прикрасою столу і святом для живота
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Голяшка запечена рецепт з фото»:

  • Свиняча голяшка 1.0 шт
  • Сіль 2.0 ст.л.
  • Часник 2.0 головка
  • Гірчиця 1.0 ст.л.
  • Аджика 5.0 ст.л.
  • Перець чорний горошком 1.0 ч.л
  • Лавровий лист 4.0 шт

Як приготувати «Голяшка запечена рецепт з фото» в домашніх умовах

  1. Початок банальне - голяшку треба відварити. Причому, довго - не менше 2 годин. Воду треба міцно посолити, приправити перцем-горошком і лавровим листом. Коли виймемо м'ясо, у нас залишиться отличнейший бульйон! Відварну голяшку остудити і нашпигувати пластинками часнику. Далі - справа смаку, а я обмазала сумішшю аджики з гірчицею.
  2. Підготовлену "лапку" загорнути у фольгу і запекти близько 1 години в духовці. Потім фольгу відкрити і дати голяшку підрум'янитися. Досить 15-20 хвилин.
  3. Запечену голяшку можна подавати на стіл так, як Вам зручно. Це і відмінне гаряче блюдо - можна ефектно розрізати прямо на столі. І в якості холодної закуски теж буде смачно.
  4. Я вибрала другий варіант. І подавала голяшку в холодному вигляді з зеленню і корнішонами. Закуска вийшла відмінна! Приємного Вам апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent