» » » Лінива котлета по-турецьки «Tepsi Kebabi»

Лінива котлета по-турецьки «Tepsi Kebabi»

Оцінка 4 з 5
Економити час на кухні - це загальнонаціональна мета господинь. Ось як виглядатимуть ледачі котлети по-турецьки: ліпиться одна велика котлета, прикрашається яскраво - виходить соковито, красиво і дуже смачно!
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Лінива котлета по-турецьки Tepsi Kebabi»:

  • Фарш свинячий (500 гр)
  • Цибуля ріпчаста (375 гр) 5шт
  • Помідори (400 гр) 4шт
  • Паста томатна 25% (30 гр) 1ст.л.
  • Вода питна (200 гр) 1ст.
  • Олія рослинна (раф.) (10 гр) 1ст.л.

Як приготувати «Лінива котлета по-турецьки Tepsi Kebabi» в домашніх умовах

  1. Якщо фарш готуєте самі, то одну цибулину прокрутити разом з м'ясом. Якщо фарш покупний, то одну цибулину натріть на середній тертці прямо у фарш. Добре перемішайте.
  2. Фарш посолити, поперчити і поступово додаючи воду (0.5 ст.), Добре вимісити.
  3. Підготовлений фарш змішати з дрібно нарізаною зеленню.
  4. Форму для запікання змастити олією і викласти фарш рівномірним шаром. Поставити в холодильник на 1ч.
  5. Залишковий цибулю нарізати кільцями. Помідори нарізати кружечками завтовшки не більше 5 мм.
  6. На витриманий фарш укласти помідори і цибулю чергуючи колечка. Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хв.
  7. У 0,5 ст. води розвести томатну пасту.
  8. Залити напівготову запіканку получившимся томатним соком і поставити в духовку до майже повного випаровування рідини (близько 20 хв).
  9. Готову котлету прикрити фольгою і залишити в духовці на 10-15 хв.
  10. Потім «Tepsi Kebabi» можна подавати, прикрасивши петрушкою.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent