Креветки до пива рецепт з фото

Для рецепту "креветки до пива" нам знадобляться, звичайно, креветки. Креветки краще брати середнього розміру, так як м'ясо у них ніжніше. І не забуваємо про пиво - його поставити в холодильник. Там пиву буде затишніше. Отже, інгредієнти.

Посипаємо меленим чорним перцем і перцем чилі, додаємо пів чайної ложки солі і лавровий лист. Часник краще розчавити в часничниці, якщо вона є, якщо ні - дрібно нарізати. Перемішуємо і залишаємо, а поки займемося соусом. Головне - не випити все пиво до закінчення приготування.

Ріжемо петрушку, зелену цибулю і кріп. Додаємо дрібно нарізаний сир Дор блю, півчайної ложки солі і майонез. Майонез у страві "креветки до пива" можна замінити на вершки, смак буде ніжніше. І найголовніше - 2 часточки розчавленого часнику. І все перемішуємо, розминаючи сир до дрібних шматочків.

До цього часу наші креветки вже стали готові до смаження. Обсмажуємо їх на рослинній олії і сильному вогні хвилин 5, головне не перетримати - інакше креветки будуть жорсткими. Після готовності додаємо дрібно нарізану петрушку і кріп в наші "креветки до пива" і обов'язково думаємо про холодне пиво.

Наші креветки до пива готові. Викладаємо їх на блюдо, прикрашаємо. І наливаємо самим головний інгредієнт - пиво, але вже в окрему посудину. Приємного апетиту!