» » » Кальмари фаршировані рецепт з фото

Кальмари фаршировані рецепт з фото

Оцінка 4 з 5
Смачна страва для будь-якого свята. Як зробити фаршированих кальмарів? Рецепт фаршированих кальмарів з фото дивіться тут.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Кальмари фаршировані рецепт з фото»:

  • Кальмари 4.0 шт
  • Креветки очищені 300.0 г
  • Картопля 1.0 шт
  • Олія оливкова 50.0 г
  • Вершки ~ 10% 250.0 г
  • Часник часточки 2.0 шт
  • Помідори червоні 4.0 шт
  • Петрушка
  • Базилік свіжий зелений
  • Яєчний жовток

Як приготувати «Кальмари фаршировані рецепт з фото» в домашніх умовах

  1. Цей рецепт фаршированих кальмарів саме для тих, хто горілку пити не буде, а буде соредотачіваться тільки на вині, т.е для виняткового меншини, але про них теж треба подумати)))
  2. Спочатку почистили кальмарів. До речі, шкурку знімаємо з них, коли вони ще свіжі. Відокремили від тушок щупальця і не викидаємо їх, вони нам ще знадобляться.
  3. Поставили відварювати картоплю, обов'язково в шкірці.
  4. Щупальця кальмарів варимо 3 хвилини в кип'яченій воді, потім обсушуємо.
  5. Надрізаємо помідори, обдаємо їх окропом, очищаємо від шкірки і дрібно ріжемо.
  6. Щупальця і креветок рубаємо.
  7. Жовтки солимо, перчимо і злегка збиваємо.
  8. У посуді заважаємо розчавлену картоплину, яйця, креветки, щупальця кальмарів і дрібно порізаний базилік. Наповнюємо (фаршируємо) цією сумішшю тушки кальмарів і защипуємо дерев'яною зубочисткою.
  9. Розігріваємо сковорідку з оливковою олією і обсмажуємо пару часточок часнику, які потім викидаємо. Зменшуємо вогонь на мінімум і кладемо підготовлених кальмарів, залишаємо їх так на 30 хвилинок обжарюватися.
  10. Під кінець додаємо помідори з петрушкою, заливаємо вершками, даємо ще трохи покипіти і фаршировані кальмари готові.
  11. Приємного апетиту! Вам сподобається рецепт "кальмари фаршировані".
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent