» » » Картопля

Картопля

Оцінка 4 з 5

Картопля дуже смачний рецепт


Запорукою успіху для більшості страв є картопля. Цей рецепт приготування картопляного супу добре підійде до обіду. Шинка додасть ніжного смаку.

Основні інгредієнти:
• Картопля 5 шт.;
• Селера 70 грам;
• Шинка 300 грам;
• Цибуля 1 шт.;
• Курячий бульйон 1,5 кубика;
• Сіль (за смаком);
• Перець (за смаком);
• Вершкове масло-5 ст. ложок;
• Борошно 5 ст. ложок;
• Молоко 2 склянки.

Процес приготування:
• Приготуємо інгредієнти. Спочатку зваримо картопля, очистимо й наріжемо невеликими кубиками. Селера промиємо і дрібно нашинкуем. Лук очистимо й дрібно наріжемо. Шинку нарізаємо за смаком, кубиками або соломкою.
• Далі візьмемо каструлю і додамо в неї цибулю, селеру, картоплю, шинку. Заллємо водою. Вона повинна покрити всі інгредієнти на 1 см. Доводимо до кипіння і зменшуємо вогонь до середнього. Варимо близько 15 хвилин, поки картопля не стане м'яким. Додаємо сіль. Перець і курячий бульйон.
• В окремій каструлі розтоплюємо масло на маленькому вогні. Додаємо борошно і збиваємо вміст виделкою. Варимо суміш до густоти, близько хвилини, постійно помішуючи. Поступово увіллємо молоко. Акуратно перемішати, щоб не було грудок. Варимо 5 хвилин на маленькому вогні.
• Отриману молочну суміш додаємо в суп. Варимо до повної готовності і вимикаємо. Подавати можна відразу.

Картопля готуємо самі смачний рецепт
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent