» » » Деруни з картоплі рецепт

Деруни з картоплі рецепт

Оцінка 4 з 5

Готуємо просто самі деруни з картоплі рецепт


Найсмачніші ті страви, що готували нам в дитинстві бабусі або мама! Чим простіше їжа - тим вона смачніше. Вона не набридає. Саме з цього навіть у ресторані найчастіше замовляють деруни з картоплі рецепт який є у кожної господині. Але краще всього ети страви виходять будинку, на своїй кухні, так як кожна господиня готує їх по-своєму. Можливо, вам сподобаються деруни з грибною підливою.

Інгредієнти, які знадобляться для приготування драников з картоплі:
• 1 кг картоплі
• 2 великі цибулини
• 3 яйця
• 2 столових ложки борошна
• сіль, перець за смаком
Для грибний підливи:
•0,5 кг печериць
• 2 -3 середніх цибулини
• 200 г сметани

Процес приготування:
• Натираємо картоплю на дрібній тертці або збиваємо в блендері до однорідності, зайву рідину зливаємо, але не виливаємо і даємо їй отстоятся.
• У потерту картопляну масу вибивааємо яйця, додати тертий на дрібну терку цибулю, солимо, перчимо за смаком і ретельно вимішуємо.
• Відстояну рідина виливаємо, а крохмаль, який осів на дно в результаті від стійки, додаємо в картопляне тісто і ще раз перемішуємо.
• У добре розігріту сковороду вливаємо рослинна олія або смалець, коли то їх смажили на свіжому ароматному домашньому смальці, і столовою ложкою викладаємо деруни.
•Викладені, на сковороду деруни, смажимо з двох сторін.
•Приготовленныедраники подаємо до столу в гарячому вигляді з холодною сметаною з холодильника або з гарячою грибною підливою.
• Для приготування підливи печериці ретельно очищаємо, ріжемо навпіл, а потім нарізаємо дрібними пластинками.
• Цибуля очищаємо, моєму, нарізаємо дрібними кубиками й обсмажуємо до золотого кольору, додати подрібнені гриби й обсмажуємо разом до випаровування рідини.
• До обсмаженою цибулею грибів додаємо сметану або вершки й тушкуємо їх при слабкому кипінні протягом 3 -5 хвилин.
• За бажанням до підливі можна додати подрібнену зелень.
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent