» » » Картопля в горщиках

Картопля в горщиках

Оцінка 4 з 5

Готуємо просто дома смачна страва картопля в горщиках


Духмяна картопля в горщиках з м'ясом - одне з кращих в принципі страв російської кухні. Давайте приготуємо його будинку?

Основні інгредієнти:
• Вершкове масло - 120 грамів;
• Картопля - 16 середніх штук;
• Свинина - 500 грамів;
• Морква - 2 штуки;
• Цибуля - 1 шт;
• Сметана - 150 грамів;
• Вода кип ’ ячена - 1 літр;
• Сир тертий - 300 грамів (опціонально);
• Сіль, перець, зелень свіжа і сушена - за смаком.

Процес приготування:
• Шість горщиків помийте і обсушіть. На дно кожного покладіть шматочок вершкового масла масою 10 грамів.
• М ’ ясо обдайте окропом, картопля акуратно очистіть. Наріжте і те, і інше широкої соломкою.
• Моркву натріть (бажано скористатися великої терткою), цибуля поріжте кубиками. Подрібніше наріжте зелень (пір'я зеленої цибулі і часнику, петрушку, кріп).
• Всі інгредієнти ретельно перемішайте, додаючи за смаком, свіжу зелень, чорний і/або червоний перець, сушені трави, сіль. Розкладіть суміш горщиках таким чином, щоб до верху залишалося близько 4 сантиметрів незайнятого простору.
• З'єднайте воду і сметану, добре розмішайте. Залийте цей розчин в горщики, щоб він покривав овочі і м'ясо цілком.
• Розігрійте духовку до 180 градусів і відведіть туди горщики на годину. За 15-20 хвилин до повної готовності можна зняти кришки і посипати вміст тертим сиром.
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent