Самий смачний і простий рецепт драников
Одним з найбільш популярних страв сьогодні на столі є деруни. Тому рецепт драников ми пропонуємо вашій увазі він дуже простий і смачний.
Основні інгредієнти:
• Цибуля ріпчаста - половинка;
• Картопля - 5 одиниць;
• Яйце - 1 шт;
• Рослинна олія;
• Борошно - 2 столові ложки;
• Перець чорний мелений;
• Сіль;
Процес приготування:
• Картопля акуратно очистити і натерти на дрібній терці, після чого подрібнюємо його в блендері або ж перекручуємо через м'ясорубку.
• Цибулю обчистити ретельно, після чого натерти на дрібній терці. Як варіант - його можна подрібнити блендером.
• Змішуємо картопля, цибуля, додаємо в отриману масу сіль, яйце і перець, а також борошно. Тісто заважаємо, поки воно не стане повністю однорідним.
• На розпечену досить сильно сковорідку ллється масло, а потім викладається маса у вигляді акуратних млинців.
• Обсмажуємо їх до рум'яної скоринки на середньому вогні, не забуваючи перевертати. Потрібно, щоб обсмаження проходила з обох сторін.
• Після чого потрібно зменшити вогонь, накрити сковороду кришкою, а після почати гасити де-то протягом трьох хвилин.
• Можна подавати на стіл як самостійне блюдо або ж з грибним, м'ясним соусом, зеленню, томатами.
