» » » Картопля тушкована з куркою

Картопля тушкована з куркою

Оцінка 4 з 5

Картопля тушкована з куркою дуже смачний рецепт


Це страва дуже частий гість на кожному святковому і повсякденному столі. Картопля тушкована з куркою готується дуже швидко і не вимагає великих витрат. Зверніть увагу на запропонований рецепт страви. Можете скористатися ним, коли до вас несподівано нагрянуть гості і вам треба буде їх ніж-то пригостити, не маючи екзотичних продуктів у своєму холодильнику. Для того, щоб стушкувати курку з картоплею ви витратите не більше години часу. Страва дуже ситна та вигідну у всіх відносинах.

Необхідні інгредієнти:
•500 г курки
•8 картоплин
•2 цибулини
•2 моркви
•3 ст. л. сметани
•Вершкове масло
•Приправа до курки
•Часник
•Зелена цибуля
•Сіль
•Перець

Спосіб приготування:
• Спочатку треба підготувати овочі і м'ясо. Картоплю почистіть, помийте і наріжте невеликими кубиками. Куряче м'ясо вимити і розрізати на шматочки. Цибулю обчистіть і нарізати маленькими кубиками. Моркву помийте, почистіть і натріть на крупній тертці.
• Готувати страву краще в утятнице або алюмінієвому казані. Якщо їх немає, беріть звичайну каструлю або глибоку сковороду. Спочатку на вершковому маслі треба обсмажити шматочки курки. Смажити не треба, вони повинні бути злегка протушены. Коли курка обсмажиться, викладіть на тарілку.
• На цьому ж вершковому маслі смажте цибулю. Коли він знайде золотистий колір, додайте моркву та смажте до напівготовності. Зверху, на моркву з цибулею, викладіть м'ясо курки і картоплю. Додайте спеції, зелену цибулю і посоліть на свій смак.
• Робите соус для курки. Часник пропустіть через прес. Змішайте Сметану з маленькою кількістю часнику, додайте трішки солі і водички. Все це добре перемішайте і влийте до курки. Рідина повинна майже покривати всі інгредієнти, але не накривати їх повністю. Тушкувати страву треба до готовності картоплі, близько 30 хвилин.
• Картопля тушкована з куркою готова до подачі на стіл. Насолоджуйтеся відмінним смаком простий їжі.
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent