» » » Рецепти на кожен день

Рецепти на кожен день

Оцінка 4 з 5

Рецепти на кожен день готуємо вдома без зайвих витрат


Будь-яка господиня в сім'ї у якій ростуть діти, незважаючи на невеликий сімейний бюджет намагається, щоб кожен день на столі у неї були прості смачні страви. Ці рецепти на кожен день дуже прості, але є в них та родзинка, яка змушує домочадців просити добавку. Порадуйте своїх рідних свининою, вони будуть вам вдячні.

Інгредієнти, які знадобляться для приготування тушкованою картоплі з м'ясом:
•0,5 кг свинячої вирізки
• 0,5 кг картоплі
• 1 цибулина
• 2 яйця
• зелень петрушки
• сіль, перець за смаком

Процес приготування:
• Цибуля очищаємо моєму нарізати маленькими кубиками.
• Вимитий та обсушенную зелень петрушки і кропу дрібно нарізаємо.
• Очищену картоплю трьом на крупній тертці, злегка віджимаємо сік.
• До тертому картоплі додаємо цибулю, злегка збиті вилкою яйця з сіллю і подрібнену зелень, все ретельно перемішуємо.
• М ’ ясо нарізати в поперек волокон на порційні шматки товщиною 1,5 см, поміщаємо під харчову плівку і ретельно відбиваємо, солимо, перчимо за смаком.
• На одну сторону відбивних викладаємо картопляну масу, розрівнюємо і добре притискаємо.
• Сковороду з рослинним маслом сильно розігріваємо і викладаємо в неї відбивні картопляним шаром вниз, потім на м'ясо зверху викладаємо ще шар картопляної маси й обсмажуємо з обох боків до утворення хрусткої рум'яної скоринки.

Інгредієнти, які знадобляться для приготування м'ясних коржів:
•Півкілограма м'ясного фаршу
• одна цибулина
• одна маленька черства булочка
• 2 яйця
• сіль, перець за смаком
Для начинки:
• 0,5 кг картоплі
• 5 яєць
• 2 цибулини
• 200 г твердого сиру
• майонез
• сіль, перець чорний мелений

Процес приготування:
•З цих інгредієнтів готуємо фарш, для цього цибулину очищаємо, моєму, трьом на дрібній тертці або подрібнюємо в блендері, додаємо у фарш.
• Булочку або білий хліб замочуємо в молоці або воді і залишаємо, щоб вона набухла, потім віджимаємо і додаємо до фаршу.
• Потім у фарш вибивааємо яйця, солимо, перчимо, ретельно вимішуємо і вибивааємо масу, щоб вона була однорідною і пишною.
• Потім готуємо начинку, для цього цибулю очистити, нарізати дрібними кубиками або соломкою й обсмажуємо в олії до золотистого кольору.
• Яйця відварюємо, очистити, нарізати невеликими кубиками, додаємо трохи майонезу і перемішуємо.
• Твердий сир натерти на крупній тертці.
• Картопля моєму очищаємо, натерти на крупній тертці, солимо, перчимо за смаком, перемішуємо.
• Духовку підігріти до температури 180 градусів.
• Поки розігрівається духовка, з м'ясного фаршу формуємо коржі діаметром не більше 10 см і викладаємо їх на деко.
• На кожну коржик викладаємо шар з яйця з майонезом, наступним шаром буде картопля, викладений у вигляді стіжки.
• Потім картоплю покриваємо тертим сиром і поливаємо зверху майонезом.
• В заздалегідь нагріту духовку ставимо деко з м'ясними стожками й випікаємо протягом 20 хвилин, час буде завищити від духовки.
• Спечені стіжки викладаємо на сервірувальну тарілку і подаємо до столу, прикрасивши зеленню за смаком.
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent