» » » Цеппеліни

Цеппеліни

Оцінка 4 з 5
Інгредієнти для приготування :

• Один кілограм картоплі
• 1 ріпчасту цибулю
• Чорний перець і сіль
• Одна столова ложка сметани
• 200 грам м'ясного фаршу

І так приступаємо:

• Чистимо картопля, моєму його і варимо у каструльці до повної готовності одну третю його частина. Розминаємо його в пюре в глибоку миску.

• Туди ж натираємо дрібної терткою решті картоплю і гарненько все перемішуємо. Потім додаємо в миску ложку сметани, перець і сіль. Знову все перемішуємо. Тепер чистимо ріпчасту цибулю, нарізаємо його кубиками й обсмажуємо в олії до золотистого кольору.

• Тепер додаємо його до м'ясного фаршу. Знову солимо й перчимо заважаємо до однорідності. Потім ліпимо з картопляного тіста коржа завбільшки з долоню і ложем на них трохи фаршу. Зверху кладемо тісто на фарш і скріплюємо його гарненько з боків.

• Тепер наливаємо в каструлю воду, ставимо її кип'ятиться на вогонь, солимо трішки і кладемо в неї вариться цеппеліни на 20 хвилин. Після цього дістаємо їх акуратно шумівкою, викладаємо на тарілку і подаємо до столу.
Загрузка...
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent