Інгредієнти:
• Картопля - 6-8шт
• Яйце куряче - 1шт
• Розпушувач - чайна ложка
• Борошно пшеничне - 2 столові ложки з гірочкою
• М'ясний Фарш - 300г
• Цибуля середнього розміру
• Сіль
• Спеції
• Рослинна олія
Готуємо:
• Сиру картоплю очистити і натерти на терці. Натертої картоплі змішати з борошном, розпушувачем і сіллю.
• Цибуля пропустити через м'ясорубку або дрібно посікти і додати у фарш. В отриману масу покласти сіль, спеції і добре перемішати.
• На досить сильно розігріту сковороду з рослинним маслом столовою ложкою викласти тісто з картоплі і борошна. На отримані оладки викласти трохи фаршу. Зверху покласти ще тесту так, щоб вийшли пиріжки. Деруни перевернути обсмажити, накрити кришкою і залишити нудиться на малому вогні 5 хвилин.
