» » » Картопляні зрази

Картопляні зрази

Оцінка 4 з 5
Не знаєте, як приготувати картопляні зрази? Тоді швидше дивіться смачний рецепт з фотографіями. Картопляні зрази готувати просто. Це своєрідні котлети з картоплі з начинкою. Сьогодні можна знайти десятки рецептів приготування цієї страви, адже начинка для зразів може бути дуже різною. Ми ж будемо готувати картопляні зрази з начинкою з яєць і зелені. Ось рецепт з фото, який покаже вам всі етапи приготування.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Картопляні зрази»:

  • 5 картоплин
  • 3 яйця
  • 30 г вершкового масла
  • 30 г твердого сиру
  • 100 г молока
  • 30 мл рослинного масла
  • Зелена цибуля
  • Сіль

Як приготувати «Картопляні зрази» в домашніх умовах

  1. Спосіб приготування страви:
  2. Картоплю почистіть, вимийте гарненько і поставте варитися до готовності. Потім злийте воду і товкачем помніть її. Молоко закип'ятити і влити в картоплю. Туди ж вибийте одне яйце. Перемішуємо всі інгредієнти і ставимо остигати.
  3. Тим часом два яйця варимо круто. Коли яйця охолонуть, поріжте їх маленькими кубиками. Цибуля помийте, обсушіть і подрібніть. Додайте цибулю до яєць, посоліть і перемішайте.
  4. Сир натріть за допомогою дрібної терки. Картопляну масу розділіть на кілька частин, приблизно 4. З кожної частини картопляного пюре зробіть коржик, покладіть її на тертий сир. В сам корж кладемо трохи начинки з яєць.
  5. Далі краї коржа з'єднайте і зробіть зраз. Обваляйте його в сирі. Так проробіть з усіма коржами.
  6. Залишилося викласти зрази у гарячу сковороду з олією і обсмажити з двох сторін до готовності. Зрази можна їсти з будь-яким гарніром або овочами. Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent