» » » Деруни з м'ясом

Деруни з м'ясом

Оцінка 4 з 5
Що може бути смачніше дерунів? Тільки деруни з м'ясом. Не ігноруйте запропонований смачний рецепт з фото. Чоловіки дуже люблять деруни. Мій чоловік зовсім не виняток. Ось і доводиться робити деруни в різних варіантах. Самі смачні і ситні деруни з м'ясом. Такі деруни робила моя бабуся і всі чоловіки у нашому домі були в захваті від її куховаріння. От я і взяла на озброєння рецепт моєї старшої родички. Готуючи деруни з м'ясом, зробила знімки ділюся з вами. Детальний рецепт з фотографіями до ваших послуг.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Деруни з м'ясом»:

  • 1 кг картоплі
  • 500 г свинячого фаршу
  • 2 ст. л. води
  • 1 яйце
  • 2 ст. л. борошна
  • 2 цибулини
  • 100 мл соняшникової олії
  • Сметана за смаком
  • Перець
  • Сіль

Як приготувати «Деруни з м'ясом» в домашніх умовах

  1. Картоплю та цибулю очищаємо від шкірки. Потім промиваємо овочі під проточною водою і обсушуємо. Далі картоплю натираємо на дрібній тертці або з допомогою електричної м'ясорубки з насадкою для дерунів. Сік з картоплі злийте, він не потрібен.
  2. Цибулю подрібніть блендером і розділіть на дві частини. Одну з них додайте до картоплі, а з другої половини ми приготуємо фарш.
  3. Яйце вибийте в окрему посудину і збийте.
  4. Вилийте яйце в картоплю. Туди ж додайте борошно, сметану, перець і сіль. Всі інгредієнти слід ретельно перемішати.
  5. Приступимо до приготування м'ясної начинки. У великій мисці з'єднуємо фарш, другу частину цибулі, перець, сіль. Вимісіть Руками і додайте воду, щоб начинка була трохи рідше.
  6. Увімкніть середній вогонь і поставте на нього сковороду. Влийте кілька ложок рослинного масла. На розпечену сковороду ложкою викладіть картопляні оладки.
  7. Далі візьміть маленьку ложку фаршу, зробіть з нього корж і покладіть зверху на драник. Так робіть з усіма дерунами.
  8. Смажте деруни до золотистого кольору. Потім переверніть на іншу сторону і знову добре зажарте. Іншу сторону треба смажить на малому вогні, щоб м'ясо було повністю готовим.
  9. Готові деруни з м'ясом викладіть на плоске блюдо і подавайте гарячими. Дуже смачно зі сметаною. Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent