» » » Овочеве рагу з баклажанами

Овочеве рагу з баклажанами

Оцінка 4 з 5
Смачні рецепти овочеве рагу з баклажанами, приготуйте на вечерю, таке блюдо можна готувати на зиму. Дивіться рецепти з фото. Смачне блюдо, овочеве рагу з баклажанами, хороша закуска на всі випадки життя. Його можна їсти як самостійне блюдо так само і з гарнірами. Овочеве рагу з баклажанами можна готувати в духовці, в мультиварці і на плиті, як вам більше підходить. Дивіться рецепти з фотографіями.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Овочеве рагу з баклажанами»:

  • Сир твердий - 100 грам
  • Баклажани - 2 штуки
  • Кабачки - 2 штуки
  • Помідори - 3 штуки
  • Перець болгарський - 2 штуки
  • Цибуля ріпчаста - 3 штуки
  • Часник -3 зубця
  • Соняшникова олія - 50мл
  • Сіль, перець
  • Зелень

Як приготувати «Овочеве рагу з баклажанами» в домашніх умовах

  1. Цибулю порізати півкільцями.
  2. Кабачки молоді порізати кільцями, якщо побільше кабачки, то надвоє.
  3. Баклажани порізати кружальцями, а потім розділити на чотири частини.
  4. Перець порізати півкільцями.
  5. Помідори порізати середніми шматочками.
  6. Часник порізати тонкими пластинами.
  7. Сир порізати тонкими пластинами.
  8. У казанку обсмажити в соняшниковій олії цибулю до білого кольору.
  9. Додати в казанок баклажани, кабачки і перець, тушкувати 20 хвилин, накрити кришкою.
  10. Додати помідори і тушкувати ще 10 хвилин.
  11. Посолити і поперчити, все перемішати в казанку великою ложкою.
  12. Покласти часник в казанок, вимкнути газ і дати час страва настоятися.
  13. Блюдо готове, подавати до столу в гарячому вигляді.
  14. Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent