» » » Фарширована картопля до Нового року

Фарширована картопля до Нового року

Оцінка 4 з 5
Варіантів приготування картоплі з м'ясом багато, а я хочу поділитися своїми, досить нестандартним. Ідея така попалася давно, але зважилася приготувати тільки вчора. Що з цього вийшло? Дочитайте до кінця і дізнаєтеся!
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Фарширована картопля до Нового року»:

  • Цибулини
  • 650 г яловичого фаршу
  • 100 г сметани
  • 50 г кропу
  • 9 картоплин
  • сіль
  • перець
  • рослинна олія для смаження
  • 100 г твердого сиру

Як приготувати «Фарширована картопля до Нового року» в домашніх умовах

  1. 1. Першим ділом дрібно нарізала цибулю і пассировала його на рослинному маслі. 2. Слідом додала в сковороду фарш. Готувала його до напівготовності.
  2. 3. В процесі посолила і поперчила. 4. Після того як вимкнула вогонь додала зелень.
  3. 5. І сметану. Все гарненько перемішала.
  4. 6. Картоплю очистила від шкірки, вимила під проточною водою, розділила на дві частини і вирізала серцевину. Вийшли ось такі човники.
  5. 7. Сир натерла на дрібній тертці, так він на маленькій поверхні краще лягав.
  6. 8. В картопляні половинки виклала фарш і готувала на деку, застеленому пергаментним папером близько 60 хвилин.
  7. 9. За 10 хвилин до приготування посипала фарширований картопля сиром.Страва не вимагає великих витрат на приготування, самий довгий процес - це вирізування з картоплі човників. Наступного разу я, швидше за все, замість сметани додам домашній майонез, він додасть фаршу більш яскравий смак. Крім цього буду додавати вершкове масло в кожну картоплину, так як верхівки вийшли сухуватими, а низ, куди скла сметана, м'яким і соковитим. Крім зауважень вище ще пораджу таке страву їсти відразу і не залишати на наступний день, так як картопля, фарш і сир починають сохнути і стає жорсткими. До речі, така картопелька, цілком може бути святковою і стояти на новорічному столі.
  8. Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent