Картопля в духовці рецепт з фото

У нас цей картопля називають "рокіт-крумплі". "Рокот" - це що те кругле, "Крумлов" - це картопля. Отже для картоплі в духовці нам багато не треба. Приготуємо інгредієнти. Ковбаска повинна бути обов'язково копчена. Її можна взяти побільше. Яєць теж можна брати більше.

Картоплю відварити в мундирі, яйця відварити в круту. Очистити картоплю і яйця і нарізати на кружечки. Ковбаску різати як зручно. Але якщо вона велика, то краще кільцями, як і цибуля.

Вогнетривку каструльку змастити жиром (дно). Тепер викладаємо продукти в такій черговості - картопля (щільно), цибулю (злегка), посолити і поперчити, яйце (злегка), ковбаска, шар сметани (не обов'язково покривати ретельно). Таким чином викладаємо до верху. Останній (верхній шар) повинен бути картопля. Зверху (тепер ретельно) змащуємо сметаною. Ось так повинно вийти.

Ставимо в розігріту до 200 гр духовку. Млоїмо в духовці, поки не підсмажитися верхівка або боки. приблизно до такого стану.

Дістаємо наш картопля з духовки і насолоджуємося. Приємного вам апетиту!