» » Зефір в домашніх умовах

Зефір в домашніх умовах

Оцінка 4 з 5
Любіть зефір? Тоді не купуйте його, а спробуйте зробити зефір в домашніх умовах. Повірте, смачний рецепт з фото допоможе вам відчути моменти солодкої насолоди. Зефір завжди купувала. Мої домашні дуже люблять цю солодкість, і я зважилася навчитися робити зефір в домашніх умовах. Чесно кажучи, сумнівалася, що вийде так, як хочеться. Але мої сумніви були розвіяні, адже десерт був дивовижним і я отримала безліч похвал від моїх близьких. Пропоную і вам спробувати приготувати зефір в домашніх умовах. Нічого складного в цьому немає, тим більше, що ділюся з вами тим, що вам необхідно - рецепт з фотографіями.
Загрузка...

Інгредієнти для рецепта «Зефір в домашніх умовах»:

  • 2 ст. цукру
  • 1,5 ч. л. лимонної кислоти
  • 2 ст. л. желатину
  • 1 ст. л. ваніліну
  • 1 ч. л. соди
  • 1 ст. л. цукрової пудри

Як приготувати «Зефір в домашніх умовах» в домашніх умовах

  1. Желатин висипаємо в склянку і заливаємо окропом у кількості 50 р. Він має повністю розчинитися.
  2. Цукор висипаємо в невелику каструлю і заливаємо 100 г води. Ставимо на середній вогонь, доводимо до кипіння і на маленькому вогні кип'ятимо близько 10 хвилин.
  3. Коли цукор з водою охолоне, влийте до нього желатин.
  4. Збийте суміш блендером або міксером на маленькій швидкості. На це треба 10 хвилин.
  5. У блендер додаємо лимонну кислоту і збиваємо ще 5 хвилин.
  6. Залишаємо суміш 10 хвилин постояти. Через це час покладіть ванілін і соду в блендер до решти продуктів. Збивайте ще 5 хвилин.
  7. Деко для запікання трошки змочіть водою. З допомогою кондитерського шприца видавити масу з блендера на деко, сформуйте коржі
  8. Тепер деко з безе ставимо в холодильник. Воно має застигнути. Потім посипаємо половинки безе пудрою і склеюємо.
  9. Готове безе викладаємо на тарілку і подаємо до чаю. Просто, чи не правда?
  10. Приємного чаювання!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent