Торт сметанник

Торт сметанник завжди був популярний на Русі, кожна жінка його готувала на свято. Смачний рецепт з того часу трохи змінився, став краще, дивіться рецепт з фото. Торт сметанник під силу спекти будь-якій господині. У тісто додайте мак, горіхи, какао, він буде набагато цікавіше і смачніше. Пропоную вам хороший рецепт з фотографіями торт сметанник.
Торт сметанник
+13
0
28 жов
Інгредієнти:
  • Сметана 250 мл
  • Борошно -1 склянка
  • Яйце - 3 штуки
  • Розпушувач - 1 ст. ложка
  • Лікер - 50 грам
  • Мак - 0,5 склянки
  • Цукор - 250 грам
  • Для крему:
  • Масло вершкове 350 грам
  • Згущене молоко - 1 банка
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Процес приготування. Мак запарити кип'яченою водою, горіхи подрібнити ножем або в блендері.

  • Крок 2

    Яйця збити з цукром і поставити на водяну баню варити на повільному вогні, постійно помішувати, поки не стане густою.

  • Крок 3

    Масло кімнатної температури, додати охолоджену яєчну суміш і збити міксером.

  • Крок 4

    Борошно просіяти.

  • Крок 5

    Сметану додати в тісто і перемішати.

  • Крок 6

    Борошно вводити не всю відразу, потроху і замішувати тісто, не забудьте додати розпушувач.

  • Крок 7

    Тісто розділити на дві половини в одну додати мак, не забудьте його відкинути на сито, щоб вода скла, а потім в тісто. В іншу половину додати горіхи.

  • Крок 8

    У роз'ємну форму, змащену маслом, вилити бісквіт і випікати при температурі 180 градусів 20 хвилин.

  • Крок 9

    Спекти перший корж з маком і покласти остигати.

  • Крок 10

    А потім другий корж з горіхами.

  • Крок 11

    Приготуємо крем. Згущене молоко перекласти в миску, додати масло і збити міксером.

  • Крок 12

    Змастіть перший корж, а потім другий зверху кремом.

  • Крок 13

    У вас вийде така краса.

  • Крок 14

    Торт подавати до столу в охолодженому вигляді. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: