Шоколадний торт

Смачний рецепт шоколадний торт гідний вашої уваги. З апельсиновим джемом, цукатами і ніжною глазур'ю він приголомшливо смачний. Пропоную рецепт з фото смачного десерту. Шоколадний торт, що може бути смачніше на святі, особливо для дітей. В цьому десерті так багато смачних добавок, що він буде дивовижно смачним. Пропоную покроковий рецепт з фотографіями, шоколадний торт.
Шоколадний торт
+11
0
27 жов
Інгредієнти:
  • Для тіста:
  • Яйця - 5 штук
  • Цукор - 150 грам
  • Борошно - 100 грам
  • Какао - 1,5 ст. ложки
  • Для крему:
  • Шоколад чорний - 100 грам
  • Вершки - 1 стакан
  • Лікер - 50 мл
  • Для просочення:
  • Сік апельсиновий - 120 мл
  • Цукор - 3 ст. ложки
  • Лікер - 30 мл
  • Для глазурі:
  • Масло - 50 грам
  • Шоколад - 50 грам
  • Джем апельсиновий - 2 ст. ложки
  • Цукати - 50 грам
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Відокремити жовтки від білків. Жовтки збити з 50 грамами цукру.

  • Крок 2

    Так виглядають збиті жовтки.

  • Крок 3

    Білки збити, а потім ввести цукор, потроху і збивати.

  • Крок 4

    Ввести білкову жовткову масу і акуратно перемішати. Додати борошно і какао.

  • Крок 5

    Перемішувати тісто.

  • Крок 6

    Воно готове, перекласти в роз'ємну форму, змащену маслом і випікати при температурі 180 градусів 20 - 25 хвилин.

  • Крок 7

    Сік апельсина, змішати з цукром і додати лікер, просочення готова.

  • Крок 8

    Приготуємо крем, вершки розігріти покласти туди шматочки шоколаду і варити поки загусне, 15 хвилин, додати лікер. Поставити крем в холодильник, він буде середньої консистенції.

  • Крок 9

    Випечений і охолоджений корж розрізати на три частини.

  • Крок 10

    Крем вийняти з холодильника і збити міксером.

  • Крок 11

    Просочення поділити на три частини і просочити кожен корж.

  • Крок 12

    Крем поділити на три частини і залишити на боки торта. Намазати перший шар кремом.

  • Крок 13

    У такому порядку скласти всі коржі і перемазати їх кремом.

  • Крок 14

    Намазати боки і верх торта, глазур розподілити по поверхні торта і прикрасити цукатами. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: