Загрузка...

Торт медовик

Смачний рецепт торт медовик готують багато років, він мені дуже подобається. З тіста роблю багато тонких млинчиків і перемащую ароматним. Заварним кремом. Дивіться рецепт з фото. Торт медовик до чаю хороший варіант, його просто готувати і завжди виходить смачним. В заварний крем за бажанням можете додати горіхи, родзинки або цукати. Пропоную покроковий рецепт з фотографіями, торт медовик.
Торт медовик
+3
0
03 жов
Інгредієнти:
  • Масло вершкове - 200 грам
  • Мед - 150 грам
  • Яйця - 4 штуки
  • Борошно - 0,5 кг
  • Молоко - 0,5 літра
  • Цукор - 250 грам
  • Сіль - щіпка
  • Розпушувач до тіста - 1 ч. ложка
  • Ванільний цукор - 1 пакетик
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Процес приготування. У каструлю з товстим дном покласти масло, додати цукор, мед і молоко, помішуючи варити на водяній бані, поки не розтане мед. Зняти з водяної бані, яйця збити і вводити в суміш помішуючи, потім поставити на водяну баню і варити приблизно 5 хвилин.

  • Крок 2

    Зняти з лазні нехай трохи охолоне додати розпушувач до тіста і половину борошна. Поставити на водяну баню, якщо тісто рідке, зніміть і додайте ще борошно, воно повинне бути в'язким.

  • Крок 3

    Зняти тісто з лазні, коли охолоне, замісити легке тісто, його борошном забивати не слід.

  • Крок 4

    Деко застелити пергаментним папером, змастіть маслом. Тісто розділити на 8 - 10 частин, кожну з них розкачати зробити одного розміру, можна вирізати тарілкою і покласти на деко, проткнути коржі виделкою і випікати в духовці при 180 градусах , 10 -15 хвилин.

  • Крок 5

    Спекти так всі коржі і покласти остигати на сітку.

  • Крок 6

    У вас вийде пристойна стопка тіста.

  • Крок 7

    Приготуйте для медовика заварний крем.

  • Крок 8

    Кожен корж намастити кремом, в середньому по 2 столові ложки на один корж.

  • Крок 9

    Скласти коржі в один або два тортика.

  • Крок 10

    Боки змастити верх кремом, все посипати крихтою з одного коржа або печива.

  • Крок 11

    Поставити торт просочитися на 2 години в холодильник. Смачного!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: