» » » Торти на день народження

Торти на день народження

Оцінка 4 з 5
Витончений і дуже смачні торти на день народження від якого всі гості будуть у глибокому захваті. А також ці торти можуть бути незабутнім подарунком до дня народження. Печемо просто і без витрат!

Інгредієнти для рецепта «Торти на день народження»:

  • Чотири склянки і дві столових ложок пшеничного борошна
  • 700 грам вершкового масла
  • 250 мілілітрів води
  • Одна столова ложка горілки
  • Одна чайна ложка есенції
  • Одне куряче яйце
  • Один стакан цукру
  • Пів чайної ложки ваніліну
  • Дві столові ложки коньяку
  • Дві склянки молока
  • Деко
  • Харчовий папір
  • Харчова плівка

Як приготувати «Торти на день народження» в домашніх умовах

  1. Просіваємо чотири склянки пшеничного борошна і додаємо до неї 400 грам вершкового масла. Рубаємо масло з пшеничним борошном і кладемо в глибоку миску. Беремо склянку з холодною водою і додаємо в нього горілку і есенцію. Заливаємо отриманою сумішшю пшеничне борошно.
  2. Замішуємо ретельно круте тісто.
  3. Тепер змочуємо руки водою і ліпимо з тіста приблизно сім однакових кульок. кладемо їх у холодильник на півтори години. У цей час приступаємо до виготовлення крему для торта.
  4. Беремо аленькую каструльку і висипаємо в неї один стакан цукру і дві столові ложки просіяного пшеничного борошна. Розбиваємо туди ж куряче яйце і ретельно все заважаємо. Заливаємо отриману масу молоком і ставимо вариться її на маленький вогонь, не забуваючи постійно її помішувати.
  5. Коли маса почне густіти, знімаємо її з вогню, накриваємо харчовою плівкою і ставимо в прохолодне місце остигати.
  6. Беремо іншу миску, кладемо в неї 300 грам вершкового масла і пів чайної ложки ваніліну.
  7. Ретельно збиваємо масло міксером, поки воно не стане пишним. Додаємо до нього дві столові ложки коньяку. Ще раз все заважаємо. Тепер беремо молочну суміш і виливаємо її до отриманого крему.
  8. Ретельно перемішуємо. Потім дістаємо з холодильника коржики з тіста одну за однією і розгортає їх на робочому столі посипаним пшеничним борошном до потрібної форми. Обрізаємо відразу рівно краю. Наколюємо тісто виделкою.
  9. Розігріваємо заздалегідь духовку до 180 градусів. Беремо деко, застилаем його папером для випічки і кладемо на неї акуратно підготовлене тісто. Ставимо деко на десять хвилин у духовку.
  10. Коли всі коржі будуть готові, приступаємо до комплектації торта.
  11. На спечений корж, накладаємо крем, потім знову корж і знову крем. Верхній шар змащуємо кремом і посипаємо крихтами від торта. Ставимо торт на годину в холодильник, а потім подаємо дуже апетитний торт наполеон до столу.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent