Вхід

Використовуйте для входу один з Ваших акаунтів соціальних мереж

АБО

» » » Як спекти торт
2

Як спекти торт

Як спекти торт

Добавлено: 10-09-2013, 09:36

Приготували: 954 разів

Коментарів: 0

Теги: спекти, торт

Описання страви:

Як спекти торт


Торт - це свято, це свято - торт, погодьтеся така гра слів, зовсім доречна, адже торт і поганий настрій - поняття не сумісні. Питання про те, як спекти торт буде завжди, так як кожен раз будуть з'являтися нові ідей, бо людська фантазія безмежна. Торт - король будь-якого свята, будь-якого солодкого столу. Їжа - ласуни!

Інгредієнти, які знадобляться, для приготування бісквітного торта день народження:
Для бісквіта:

• 4 яйця
• 120 г цукрової пудри
• 120 г борошна
• 30 г крохмалю
• масло для замащування форми
Для крему:
• 1 склянка вареного згущеного молока
• 200 г вершкового масла
• 100 г лікеру або коньяку
• 100 г завареної кави
Для прикраси:
• 50 г тертого шоколаду
• 1 великий апельсин

Процес приготування:
• Яйця збиваємо з цукром до утворення густої піни.
• Крохмаль змішуємо з борошном і поступово невеликими порціями, з допомогою дерев'яної лопатки замішуємо тісто. Завдяки крохмалю бісквіт буде повітряним.
• У форму, заздалегідь змащену маслом, виливаємо тісто, добре розрівнюємо , ставимо в розігріту духовку і печемо при 180 градусах. Випікаємо корж 35-40 хвилин. З початку випікання духовку не відкривати.
• Щоб готовий корж виглядав красиво, його акуратно розрізаємо по - горизонталі на два, три шари (з одного коржа робимо два - три).
• Всі шари окремо наситимо сиропом і лікером.
• Всі інгредієнти для крему збуваємо до однорідної маси.
• При складанні бісквітних коржів в торт нижній корж викласти зверху, у нього сама рівна поверхня.
• Перемазати коржі кремом, зверху засипати тертим шоколадом, і викласти кружальця апельсину. Прикраса так само можна зробити кондитерським шприцом.
• Торт повинен просочитися.
kulinarki2



Коментарі (0)

Додати коментар:
Якщо ви приготували це блюдо - напишіть що, у Вас вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш докладно!


Цікаве у мережі


Партнери

Інші рецепти даної категорї

Прикраси з мастики
Прикраси з мастики

Торт

Добавлено: 2013-09-10 09:35:02
Рецепти тортів з фото
Рецепти тортів з фото

Торт

Добавлено: 2013-09-10 09:33:26
Рецепт черепаха торта
Рецепт черепаха торта

Торт

Добавлено: 2013-09-10 09:28:53
Торти з мастики
Торти з мастики

Торт

Добавлено: 2013-09-10 09:27:07

Ця дія доступна тільки зареєстрованим користувачам

Щоб мати можливість:
Завести віртуальну кулінарну книгу,
Спілкуватися з авторами рецептів та іншими користувачами,
Готувати смачні та корисні страви з фото рецептами,
Ділитися власними рецептами і багато іншого!
або