» » » Мастика для прикраси тортів рецепт

Мастика для прикраси тортів рецепт

Оцінка 4 з 5
Дуже смачна мастика для прикраси тортів рецепт з зефирных цукерок маршмеллоу , яку можна зробити різними кольорами, завдяки добавки в неї барвників і яка може зберігатися в холодильнику декілька тижнів.

Інгредієнти для приготування мастики:
• 50 грам вершкового масла
• 400 грам зефирных цукерок мршмеллоу
• Чотири столові ложки води
• Одна чайна ложка ванільного цукру або ванільного екстракту
• 850 грам цукрової пудри
• Дві склянки крохмалю

І так приступаємо:

• Розм'якшуємо виделкою вершкове масло в тарілці, а потім викладаємо у пластикову миску зефірні цукерки і ставимо їх плавиться на одну хвилину в СВЧ піч. Потім акуратно додаємо до них ваніль, харчовий барвник і воду.

• Ретельно все перемішуємо до однорідної маси. Відкладаємо один стакан цукрової пудри, а решту повільно вводимо у мастику постійно помішуючи. Потім гарненько змащуємо руки вершковим маслом, знову перемішуємо мастику і викладаємо її на робочу поверхню, посипану склянкою цукрової пудри і двома ложками крохмалю.

• Продовжуємо місити мастику 10 хвилин на столі, поки вона не перестане бути липкою. Після цього скачуємо її акуратно в кулю, звертаємо в харчову плівку і кладемо на цілу ніч у холодильник. Перед тим як використовувати потім мастику, прогріваємо її до кімнатної температури і розкачуємо на присипаній цукровою пудрою поверхні.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent