» » » Рецепт хмиз

Рецепт хмиз

Оцінка 4 з 5
Для цієї страви практично завжди в холодильнику є необхідні продукти, тому рецепт: хмиз на кефірі дуже стати в нагоді, якщо ви задумали попити чаю з чимось солоденьким. Смачний рецепт без витрат!

Інгредієнти для рецепта «Рецепт хмиз»:

  • Борошно (просеянная) - 3стакана
  • Кефір 3,2% жирності - 1 стакан
  • Яйце - 1шт
  • Масло в тісто - 3ст. л
  • Сіль і сода - 0,5год. л
  • Цукровий пісок або пудра - 3ст. л

Як приготувати «Рецепт хмиз» в домашніх умовах

  1. Замішуємо тісто. Робить його не дуже жорстким, трохи м'якше, ніж на пельмені.
  2. Дуже ретельно його вимішуємо і залишаємо під серветкою відпочити хвилин на 15-20.
  3. Тісто розгортаємо в пласт, приблизно 6-7 мм завтовшки і ріжемо його на рівні ромбики.
  4. На кожному ромбі робимо поздовжній розріз прямо посередині і загортаємо в цей розріз один куточок.
  5. У глибокій сковороді сильно розігріваємо олію.
  6. У масло по кілька штук закладаємо наші ромбики. Слідкуйте, щоб їх не було занадто багато за один прийом.
  7. Хворост дуже роздувається під час смаження і йому може не вистачити місця.Смажимо наш хмиз до красивої «золотистости» і виймаємо на паперовий рушник.
  8. Смажимо наш хмиз до красивої «золотистости» і виймаємо на паперовий рушник.
  9. Після того, як красиві ромбики охололи, можна їх посипати цукровою пудрою. Відмінний і ніколи не набридають десерт до чаю готовий.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent