Дід Мороз. Випічка для дітей

Дід Мороз. Випічка для дітей


«Салати - салатами, а випічка новорічна теж має місце бути!» - подумала я і почала ліпити ось такого Діда Мороза... Тісто для Дідуся я вирішила зробити сирним. Все-таки, якщо випічка планувалася для дітей, хотілося зробити її максимально смачною!
Дід Мороз. Випічка для дітей
0
0
30 гру
Інгредієнти:
  • 1 пачка сиру (250 г)
  • 140 г вершкового масла
  • 70 г цукру
  • 1/2 ч.л. солі
  • 1 скибочка лимона
  • 1/4 ч.л. соди
  • 1/2 ч.л. крохмалю
  • близько 1 і 1/4 ст. борошна
  • рослинна олія
  • жменя журавлини
  • 20 р цукру
  • 2 родзинки
  • 1 курага
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Тісто готується дуже просто і швидко, а виходить смачним і м'яким. Виклала в миску сир, розм'якшене вершкове масло, всипала цукор. Размешала до однорідності, додала сіль, крохмаль, соду, на яку вичавила сік з скибочки лимона.

  • Крок 2

    Гарненько розмішала, щоб розпушувач розійшовся рівномірно. Просіяла борошно пшеничне вищого сорту.

  • Крок 3

    Вимесила м'яке еластичне тісто.

  • Крок 4

    Розділила його на три частини - одну невелику (15 відсотків) і дві побільше, приблизно однакові. Мала частина стане в нагоді в кінці. Одну з однакових частин розкатала наступної форми:

  • Крок 5

    Це основа для обличчя Дідуся :) Акуратно переклала її в змащену рослинною олією форму. Другу частину розкатала інакше:

  • Крок 6

    Це заготовка для бороди. Зробила глибокі надрізи.

  • Крок 7

    Акуратно перенесла бороду і розташувала на обличчі)

  • Крок 8

    Тепер зробила надрізи ще глибше (відразу так робити не рекомендую - тісто ніжне, борода може розірватися під час переносу з дошки на деко). Скрутила волосся бороди джгутами. Деякі з них як би ненароком трохи сплутала (не можуть же вони всі просто висіти!).

  • Крок 9

    Тепер приступила до верхньої частини Діда Мороза. Тісто потрібно розподілити на помпон і бортик шапки, ніс і вуса. Верхівку загнула набік і розташувала скручений кулька - помпон. Розташувала джгутик - бортик. Розмістила оченята-родзинки.

  • Крок 10

    Далі скачала ніс і сформувала вуса))

  • Крок 11

    Зробила рот з кураги, розташувала ніс і вуса, які трохи підкрутила, як і бороду :)

  • Крок 12

    Тепер залишилося прикрасити шапку - зробити її традиційно червоною. Для цього підійдуть будь-які ягоди цього кольору. Я вибрала журавлину. Розморозила її, размешала з цукром.

  • Крок 13

    Виклала на шапку. Ніс теж трохи змастила соком, щоб був порумяніше

  • Крок 14

    Відправила Дідуся в духовку хвилин на 20, виставивши температуру 180'C.

  • Крок 15

    Як показала практика, дорослі нітрохи не менше дітей рвалися покуштувати це блюдо

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: