» » » Рецепт бісквітного рулету

Рецепт бісквітного рулету

Оцінка 4 з 5
Інгредієнти для приготування :

• Три курячих яйця
• Шість столових ложок цукру
• Два пакетики ванільного цукру
• Три столові ложки борошна
• Три столові ложки крохмалю
• Щіпка солі
• П'ять ст. лож. води
• Дві склянки полуниці
• Дві чайних ложки желатину
• Дві склянки вершків

І так приступаємо:

• Курячі яйця збиваємо з трьома столовими ложками води. Поступово всипаємо до них один пакетик ванільного цукру і шість столових ложок харчового. Тепер змішуємо крохмаль з борошном і содою. Просіваємо їх у підготовлену суміш.

• Замішуємо тісто і викладаємо його тонким шаром на деко, який перед цим накриваємо пергаментним папером. Ставимо деко в духовку і випікаємо тісто до повної готовності. Тепер посипаємо цукром рушник і кладемо на нього готовий пласт тіста.

• Звертаємо його разом з рушником рулетом і ставимо остигати. Тепер моєму полуницю. Красиву відкладаємо а потім, для прикраси бісквіта, а решту розрізаємо на чотири частини. Заливаємо двома столовими ложками холодної води желатин. І залишаємо його на 10 хвилин набухати. Після цього розчиняємо його в гарячій воді.

• Збиваємо вершки і поступово вводимо них желатин, ванільний цукор і трохи харчового цукру. Третину вершків відкладаємо вбік, а решта змішуємо з полуницею. Тепер звільняємо від рушники пласт тіста, викладаємо на нього суміш полуниці з вершками і знову скачуємо в рулет. Потім прикрашаємо рулет з відкладеними ягодами полуниці вершками і подаємо до чаю.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent