Загрузка...

Цибулевий пиріг

Цибулевий пиріг
+6
0
28 сер
Цибулевий пиріг


Інгредієнти:

Тісто:
• Маргарин - 100г
• Яйце - 1шт
• Сметана - 3 ст. ложки
• Борошно - 2-2,5 склянки
• Імбир - 1 ст. ложки
• Сіль - 1/4 ст. ложки
Начинка:
• Цибуля - 600-800г
• Сметана - 1 склянки
• Яйця - 3-4шт
• Цукор - 1/2 ст. ложки
• Перець чорний
• Спеції
• Перець червоний
• Сіль

Приготування:

• Маргарин розтоплюється.
• Додається сметана, імбир, яйце, сіль - все ретельно перемішується.
• Додається просеянная борошно - замішується тісто.
• Готове тісто залишають у холодному місці на годину, у цей час готується начинка.
• Цибуля очищається, промивається і нарізати півкільцями.
• Нарізаний цибуля обсмажується на рослинній олії до прозорості.
• Додається цукор, спеції, сіль і так далі.
• Начинка остуджується.
• Сметана збивається з яйцями до однорідного стану.
• Потім сметана змішується з обсмаженою цибулею.
• Тісто розкочується по формі так, щоб його краї заходили на борти.
• Зверху начинку.
• Випікається до готовності при стандартному нагріванні духової шафи (духовку попередньо розігріти).
• Коли утвориться рум'яна кірочка, пиріг витягується з духової шафи.
• Подається теплим або холодним (за бажанням).
• Перед подачею цибулевий пиріг нарізати на порційні шматки. Приємного апетиту!
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: